Φούρνος αερίου EKA MKF-1021-G-TS

Επαγγελματικός αερόθερμος φούρνος αερίου EKA MKF-1021GTS

Ένας ιταλικός φούρνος της Tecnoeka σχεδιασμένος για μεσαίες επιχειρήσεις Εστιατορίων που αναζητούν υψηλή ποιότητα και εξοικονόμηση χώρου. Με χωρητικότητα 10 δίσκων 2/1GN και το νέο ψηφιακό πάνελ με υψηλή απόδοση για καλύτερα αποτελέσματα στην κουζίνα, επιτρέποντας εξαιρετικό μαγείρεμα και γρήγορους χρόνους που οδηγούν σε μειωμένη κατανάλωση. Ένας φούρνος υψηλής απόδοσης με τα κατοχυρωμένα πατενταρισμένα συστήματα Airflowlogic και Humilogic. Η καινοτομία της MILLENNIAL στην υπηρεσία επαγγελματιών που δεν συμβιβάζονται ποτέ.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• TFT 7 "χωρητική έγχρωμη οθόνη αφής 800x480
• Κουμπί με λειτουργία κύλισης και ώθησης
• Τρία διπλώματα ευρεσιτεχνίας: Airflowlogic ™, Humilogic ™, Drylogic ™ 
• Αυτόματο ενσωματωμένο σύστημα πλύσης 
• Ανιχνευτής πυρήνα πολλαπλών σημείων
• Άμεσος ελεγχόμενος ατμός με οθόνη αφής (10 βήματα) - Προθέρμανση - Κράτημα - Cooldown
• Θάλαμος μαγειρέματος στο AISI 304
• Επιθεωρούμενο τζάμι πόρτας
• Προστασία από το νερό: IPX3, IPX4, IPX5
• Υποδοχή USB
• Μεντεσές με κλείδωμα πόρτας για ανοίγματα προσαρμοσμένα στους 60 °, 90 °, 120 °, 180 °
• Καθυστερημένη έναρξη προγραμματιζόμενος έως 24 ώρες
• Αγαπημένες συνταγές γρήγορες ρυθμίσεις
• Προγραμματιζόμενο συνταγές: 500
• 42 γλώσσες Ρυθμιζόμενα πόδια
• Έγχρωμη οθόνη για εύκολη λειτουργία και αποθήκευση συνταγών
• Ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας – χρόνων και συνταγών
• Αποθήκευση 500 συνταγών με 10 βήματα έκαστη
• Η άμεση επιλογή ατμού μπορεί να ικανοποιήσει μια σειρά από απαιτήσεις μαγειρέματος
• Χωρητικότητα: 10 λαμαρίνες Gn2/1 ή 20 λαμαρίνες Gn1/1
• Διάκενο μεταξύ των λαμαρίνων: 80 mm
• Διαθέτει 3 ανεμιστήρες με εναλλαγή φοράς
• Διαθέτει υγραντήρα αναζοωγόνησης
• Εσωτερικός φωτισμός
• Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30°C έως 270°C
• Βάρος: 158 Kg
• Ισχύς: 18 Kw
• Διαστάσεις: 85 x 103,5 x 123 cm