Φούρνος ηλεκτρικός EKA MKF-1021-ΒΜ

Επαγγελματικός αερόθερμος φούρνος EKA MKF-1021BM

Ένας ιταλικός φούρνος της Tecnoeka σχεδιασμένος για μεσαίες επιχειρήσεις Εστιατορίων που αναζητούν υψηλή ποιότητα και εξοικονόμηση χώρου. Με χωρητικότητα 10 δίσκων GN2/1 και το νέο πάνελ BLACK MASK με υψηλή απόδοση για καλύτερα αποτελέσματα στην κουζίνα, επιτρέποντας εξαιρετικό μαγείρεμα και γρήγορους χρόνους που οδηγούν σε μειωμένη κατανάλωση. Ένας φούρνος υψηλής απόδοσης με τα κατοχυρωμένα πατενταρισμένα συστήματα Airflowlogic και Humilogic.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Οθόνη αφής 7” (Black Mask)
• Χωρητικότητα: 10 λαμαρίνες Gn2/1 ή 20 λαμαρ. Gn1/1 με απόσταση μεταξύ τους 8 cm
• Με 2 Ανεμιστήρες με αναστροφή φοράς για ομοιόμορφο ψήσιμο
• Με δυνατότητα παροχής υγρασίας DIRECT STEAM για αναζωογόνηση προϊόντος με ρυθμιζόμενη παροχή σε 10 βήματα (επίπεδα)
• Full INOX κατασκευή AISI 304
• Εσωτερικός φωτισμός
• Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30°C έως 270°C ψηφιακά ελεγχόμενα
• Με λειτουργία προθέρμανσης προγραμματιζόμενης έως και 24 ώρες πριν
• Με λειτουργία κρυώματος θαλάμου
• Με 100 προγράμματα σε αποθήκευση
• Με 10 βήματα ανά πρόγραμμα
• Ισχύς: 27,5Kw / 380V – 50Ηz
• Διαστάσεις: 85x103,5x113 cm
• Βάρος: 141Kgr