Φούρνος με κάρβουνο ή μπριγκέτα για έως 75 κουβέρ (SLIM)

Φούρνος με κάρβουνο ή μπριγκέτας που συνδιάζει φούρνο, ψησταριά και σχαριέρα και χρεισιμοποιείται ήδη από πολλούς Σεφ γιατί καταφέρνει με ένα φούρνο να έχεις μια ιδιαίτερα ξεχωριστή γεύση και ποιότητας στην κουζίνα σου

• Οικονομικότερος  45% λιγότερο κάρβουνο από μια ανοιχτή ψησταριά
• Μπορεί να λειτουργεί συνεχόμενα στους 300° με 350°C
• Ιδανικός για το ψήσιμο όλων των φαγητών (κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, μακαρονάδες, λαχανικά, πίτσες, ψωμί κ.α.)
• Είναι 30-40% πιο γρήγορος από μια κλασική ψησταριά.
• Σημαντική μείωση της φλόγας αποτρέποντας το φαγητό από το να στεγνώσει ή να καεί.
• Υψηλή ποιότητα ψησίματος: η μοναδική γεύση που προσδίδει το μαγείρεμα στα κάρβουνα συνδυάζεται μοναδικά με τη διατήρηση της υφής και τις ζουμεράδας των φαγητών.
• Συγκέντρωση της στάχτης σε συρτάρι κάτω από το φούρνο για ευκολότερο καθαρισμό.
• Ποιότητα στο χώρο εργασίας: Αποτρέπει την άμεση έκθεση του μάγειρα σε υψηλές θερμοκρασίες
• Πόρτα με αμορτισέρ απόσβεσης
• Ελαφρύ συρτάρι για ευκολία στη χρήση
• Θερμόμετρο υψηλής ακρίβειας

Τεχνικά Xαρακτηριστικά

Περιλαμβάνονται στη συσκευασία  2 τεμ. ανοξείδωτες σχάρες, 2 ανοξείδωτες τσιμπίδες και το σετ καμινάδας (τον φλογοκρύπτη και τον ρυθμιστή ροής αέρα)